中国缺猪肉这应该是国际市场的共识，非洲猪瘟正在我国爆发，尽管现在爆发程度已经大大降低，但是供赠缺口已经造成，而且短期内生产难以恢重，国际市场自然对我国猪市垂涎。

　　事实上，我国猪肉供赠缺口的确已经形成。5月，中国肉类进口创出了历史记录，同比上涨45%，至556276吨。猪肉进口量增幅最大，达到了63%，至187459吨;羊肉增长53%，牛肉增长41%，寒冻鸡肉增长26%。

　　业内以为，尽管加拿大浮现了“瘦肉精”这个不高兴的事件，但是中国大量进口猪肉的步伐不约摸减缓。现在，中国在许多国家眼里也是好大一块肥肉。为了保障吃肉，中国海关、驻外大使四处奔，而各国的农业部尽职人也都跑到中国来，希翼能加强合作，增添进口量。

　　国内的确需要，国际青睐有加，所以进口猪肉短期内是不能啼停的，甚至中国猪肉市场已经被称为超级大买盘了。