韭葱和大葱的叶片不一样，大葱的叶子里面是空心的，而韭葱的叶片是实心的。它们的茎秆也不同，大葱的茎秆比较粗，韭葱没有明显的茎秆。另外韭葱的味道也比大葱要辛辣刺激一些，从味道上也可以区分出它们。

韭葱和大葱有什么区别

1、叶片不同

韭葱和大葱非常相似，很多人都分辨不出来它们，但是仔细观察它们的叶片还是有区别的，大葱的叶子里面是空心的，而韭葱的叶片呈宽条形，里面是实心的，从叶片上就可以很简单区分出来这两种植物。

2、茎秆不同

韭葱和大葱的茎秆也是不一样的，大葱的茎秆比较粗，呈球状或者扁球状。韭葱的鳞茎呈矩圆状至近球形，它的身上找不出来明显的茎秆，是由层层叶片包裹起来的，从茎秆上的不同也可以取费出这两种植物来。

3、味道不同

韭葱和大葱食用起来味道也稍微不一样，韭葱的味道偏辛辣，有一股特殊的葱香气味。大葱的味道会甜一点，没有韭葱那种刺激的味道，有的地方会直接生吃大葱，所以从味道上也能够比较容易的区分出两种植物。