鹿蹄草是一种四季常绿的草本植物，它在国内大部分地区都有出产，只是在不同的地区，它有着不同的名字，像鹿寿草、破血丹以及鹿含草等就都是不同地区人们对鹿体草的不同叫法，这种植物可当园林绿化植物栽培也能当药用植物大面积栽种，它春天长出的嫩叶可以当蔬菜食用，夏天秋天收取的全草则能入药，入药以后能消肿止痛也能理气活血。

鹿蹄草怎么吃

1、鹿蹄草能当蔬菜吃，人们在采集新鲜的鹿体草以后能把它洗净，用沸水焯烫，以后再加入自己喜欢的调味料，把它制成凉拌菜吃，滋味特别好，而新鲜的鹿体草还能在切碎以后与鸡蛋搭配在一起入锅炒熟后再吃。除了这些吃法以外，鹿蹄草还能做馅儿也能用来煲汤喝。

2、鹿蹄草除了能当蔬菜供人们食用以外，还是一种工厂出色的中药材，它在入药后服用时都以煎汤服用为主，在需要的时候，可以把晒干后的鹿蹄草直接加清水煎制，也可以在医生指导下把鹿蹄草与其他中药材搭配的一起煎汤服用，这样会让它的药用功效更加出色。

鹿蹄草的药物价值

1、治疗身体虚劳

身体虚劳是一种慢性疾病，出现这种疾病后，患者会出现体谅无力和精神倦怠等不良症状，这时就能使用入药后的鹿蹄草来治疗，在治疗的时候需要准备干燥的露体草50克新鲜猪蹄一对儿把新鲜猪蹄儿处理干净以后，剁成块状与洗净后的鹿蹄入锅加适量清水煲制成汤，煲后以后吃猪蹄喝汤注能让虚劳症状很快减轻。

2、有风湿性关节炎

鹿蹄草入药后还是一种能祛风除湿消肿止痛的中药材，它是中医临床上治疗人类风湿骨痛和风湿性关节炎的常用药，在治疗的时候需要准备鹿蹄草三钱，白术和泽泻各三钱，把它们放在一起用清水洗净再加适量清水煎制成汤，煎好以后取出过滤得到的药汤能直接口服。