牛筋和牛蹄筋的区别 牛筋和牛蹄筋的区别是啥

更新时间:2022-03-12 03:02:09作者:未知

牛筋和牛蹄筋的区别 牛筋和牛蹄筋的区别是啥

牛筋和牛蹄筋的区别是位置不同,牛筋是附在牛肌腱或骨头上的韧带,而牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带,是牛的脚掌部位的块状筋腱。牛筋和牛蹄筋中都含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量比较低,而且不含胆固醇。

摄图网_500550952.jpg