1、燕窝炖桃胶主要是用新鲜的燕窝和桃树分泌的胶体共同制作而成的一种营养饮品。从中医的角度来讲，这种桃胶中含有大量的纤维素和树脂，可以有效的补充人体所需要的胶原蛋白。和燕窝混合在一块之后，可以起到很好的美容养颜的功效，可以促进皮肤美白，而且可以增加肠道内消化液的分泌、改善便秘现象。而且燕窝炖桃胶性质比较寒凉，可以清热、利湿、解毒。

2、桃胶能有效治疗胃炎、糖尿病,属名贵中草药。而且燕窝本身就具有很高的营养价值,不但可以起到补中益气的作用,而且还可以养阴润肺,特别是女性多吃一点燕窝,可以达到美容养颜的效果。孕期妇女多吃些燕窝桃胶,能安胎养神。