1、买回来的无花果先挑选一遍，熟透了也就是摸着特别软的，还有破损的，我们最好马上吃掉，然后把那些绿色的或者摸起来有点硬的无花果放在一旁。

2、然后取适量保鲜膜，把半熟的无花果给包裹起来，没有缝隙的那种，这样没有空气，然后把包裹好的无花果放在塑料袋中，收口，放入冰箱冷冻就可以了。冷冻的无花果保存五六个月是没问题的，后面拿出来可以洗干净直接吃，也可以化冻后再吃，口感和味道都不会变差，和新鲜的一样好吃。