宿州特产有砀山酥梨、符离集烧鸡、萧县葡萄、永安土豆、砀山西瓜、大路口山芋、宿州王枣子、萧县胡萝卜、泗州面粉、淮北麻鸡、栏杆牛肉、徐里石榴、萧县黄金梨、泗县墩集草莓、泗府王酒。

砀山酥梨

砀山酥梨以果实硕大、黄亮美色、皮薄多汁、肉多核小、甘甜酥脆等特点而闻名。含有丰富的糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是果中佳品，不仅可以鲜食，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等。

符离集烧鸡

符离集烧鸡是一道传统风味美食，已有上千年的历史，产于安徽省宿州市。烧鸡起源有几种版本，以管、魏、韩三家的制品最为出名，肉烂脱骨、肥而不腻、鲜味醇厚、齿颊留香，是闻名全国的特产，为菜中上品，冷食热食均可。

萧县葡萄

萧县葡萄是安徽著名特产，萧县葡萄约有100多个品种，其中最有名的就是"玫瑰香"，果实圆满、紫里透红，很像珊瑚玛瑙，穗大粒饱、肉脆多汁、甘甜清香，吃起来口感甘甜。萧县葡萄营养丰富，具有药用价值，利筋骨、治瘘痹。

永安土豆

永安土豆产自永安镇，迄今已有22年的历史。永安土豆是安徽省宿州市埔桥区永安镇的特产之一，永安镇是埇桥区菜用土豆产销的重要基地，迄今已有22年的历史。