1、每种柑桔的成熟时间是不一样的。一般桔子的成熟季节在晚秋，即十至十一月，不同的品种成熟期是不同的，早熟品种在国庆节就成熟了，普通的一般是11月至次年1月，晚熟一般11月至次年3、4月。

2、顺季节的橘子不仅味道更加浓郁，而且营养也更加丰富，食用后具有降血脂、润肺止咳、利尿消肿、提神、通经活络、健脾养胃、补中益气、润肠通便、解酒、促进消化、增强食欲、保护心血管、生津止渴等功效，适当食用还可以治疗消化不良、食欲不振、肺炎、饮酒过度、咳嗽、口感舌燥、高血脂、水肿、动脉硬化、便秘、气血不足、小便不畅、支气管炎、呕逆等不适病症。