1、黄花菜：黄花菜是一种非常好吃的蔬菜，不仅如此，它还是一种漂亮的观花植物，也就是说，阳台种黄花菜又能看又能吃，一举两得。黄花菜是一种吃花的植物，收集开花以后的黄花菜，然后晒干就可以食用了，味道一级棒。

2、香葱：香葱是最适合在阳台种的，因为它栽培起来非常简单，几乎没有任何难度，哪怕是没有种过花的人都可以操作。买回家一点香葱种子，直接撒进花盆就可以了，浇水保持干透浇透，一个月就收获一排绿油油的香葱，而且一年四季都可以栽种。

3、菠菜：菠菜是补铁的营养蔬菜，也是一种非常适合阳台栽种的蔬菜，因为它自身抗逆性很强，哪怕是寒冬腊月都可以栽种，它一点儿也不怕冷。在网上就可以买到菠菜的种子，然后直接播种在花盆里就可以了，一般种下去后2个月左右就可以收获新鲜的有机菠菜了。

4、土豆：土豆其实是非常适合家庭盆栽的，因为它叶片的部分占用的体积不大，只要准备大一点儿的花盆就可以了，给足它发育土豆的空间。种土豆也不用买种子，家里发芽的土豆不要扔，拿个花盆就可以种起来了。

5、西红柿：西红柿是非常适合阳台栽种的，因为它要求的土壤空间不大，我们可以用一个小花盆就能种，西红柿的种子网上都有卖，买回家就可以种起来了。现在播种，秋天就可以收获一串串的西红柿了，操作难度不大，新手都可以试一试。

6、芦笋：芦笋是一种高档蔬菜，菜市场里一斤芦笋卖得可贵了，其实这种蔬菜我们自己在家里就可以栽种。它的种子比较难获取，所以我们一定要在网上购买，买回家后种在一个较大的泡沫箱里，给它足够的生长空间，做好水肥管理，它一年可以采收2~3次，种的多吃都吃不完。

7、香菜：香菜是一种非常简单好种的蔬菜，因为它自身是很少感染病虫害的，所以哪怕是新手都可以随便种，买回家的香菜种子，直接播种在花盆里就可以了。2个月左右就可以收获香菜嫩苗了，不论是涮火锅还是凉拌都非常好吃。

8、小白菜：小白菜是一种非常大众的蔬菜，几乎人人都爱吃，其实在阳台栽种小白菜也非常简单，小白菜的种子比较好买，花鸟市场都可以买到。拿到种子就可以直接播种，它的生长速度很快，一般只要1个月左右的时间，就可以收获一盆小白菜了。