1、对饮食很有讲究。

2、佛教对僧侣的饮食规定了许多禁忌，其中素食是最基本也是最重要的。

3、素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于卖淫。所以佛教需要禁食。

4、所谓“鱼腥”，是指肉，即各种动物肉，甚至鸡蛋。没有僧侣能吃这种食物。然而，素食的范围比较宽。例如，胡椒、姜、胡椒、五香、八角、Toona sinensis、茴香、肉桂、芫荽、芹菜等都是食用的。