1、肥水管理

黑皮冬瓜对肥水的供应量要求很大， 所以一定要有效的施足基肥，只有施好有机肥，***好以花生麸和过磷酸钙为主，在定值后可以每周进行施一次氮肥，当结瓜后重量达到4--5公斤时，可以进行再次追肥，但是切记一点，冬瓜施肥应勤施薄施，前轻后重，这样才能保证黑皮冬瓜更加有效地生长。浇水一定要注意是要经常淋水，这样可以保证土壤的湿润。

2、整蔓压蔓

冬瓜整蔓压蔓即在座果前把所有侧蔓摘除。上架前把主蔓在株距范围内盘旋，每隔3-4节压蔓一次，共压3-4次，促进不定根形成，至16--18节左右时引蔓上架。引蔓后要注意不能让冬瓜过速的生长，所以可以喷施控旺的肥料来进行调节。

3、留壮瓜

当冬瓜长到一定程度，要留壮瓜，座果期遇到不良天气时应在清早进行人工授粉，提高座果率。

4、病虫防治

黑皮冬瓜的主要病虫害是枯萎病、疫病和炭疽病，蓟马等，只要采取相对应的农药进行控制，便可以很好的防治。