1、育苗。莲雾种植首先就需要进行育苗，莲雾育苗有三种方式，压条，扦插和嫁接。目前主要的育苗方式是以压条和嫁接为主，压条要选择至少生长了三年的健壮枝条，每年夏季高温多雨的天气下进行。先选择好直径大概为3cm的枝条进行剥皮，然后用湿润的土壤与切碎的草混合成你团，用绳子将上下两端扎紧。差不多一个月后就会有新根在剥皮的地方长出，三个月之后便可以开始移植了。嫁接繁殖用1-2cm的苗作为砧木，然后用两年左右的充实枝条接穗，不论什么时候都可以嫁接，但是在春秋季的成活率比较高。

2、建园。果园要选择在土壤肥沃，土质深厚，比较湿润的偏酸性或者是中性土壤中。果园面积较大最好在果园中设立一条人行小道，便于种植期间的管理，且果园内的浇灌排水系统要做好，能够及时应付高温干旱缺水和阴雨积水的天气。然后在果园外建立粪池与水池，便于施肥与浇水。有条件的还可以建立一个肥水一体化的管理系统，可以对果园进行更加方便的管理，让果树更好的生长。

3、整地。建立好果园之后，在移植幼苗之前，应该将果园内的土地翻耕平整，将杂物、石头和一些草祛除。翻耕土壤之后让土壤暴晒一个星期，将土壤进行消毒，减少土壤内的病菌与寄生虫，然后再平整土地。如果果园建立在山坡上，那种植莲雾时不能直接用拉线种植，应该将山坡修建，最好是将山坡修建成梯形田，便于后期的管理。

4、基肥。种植莲雾需要在果园内挖穴，根据植株大小确定行距，然后开始挖穴，穴之间的距离一般是1*0.8*0.8米，挖完之后暴晒30天左右。目的与上面一样，通过太阳的高温与紫外线，将土壤中的病菌和寄生虫杀死，减少病源。在定植前开始施基肥，基肥使用农家肥加钙镁磷肥和复合肥与碎土混合搅拌在一起放入穴中。再盖上一层稀土，三个星期后就可以定植了。

5、定植。定植时间一般选择在春秋季，要合理的控制好定植密度，根据树体的大小，一般是4*4m的行距。要保证树体前期的产量与成活率。等到莲雾生产到盛产期的时候，将果园进行荫蔽处理，然后间伐，将每亩的产量保持在20株左右。保证莲雾最终的产量与质量。定植时要边踩边种，苗最后用手拔不出来最佳，但是需要注意的是避免让苗根碰到基肥，防止烂根，影响成活率。如果发现死苗也要及时补苗。