品是指古代官员的等级。汉代以俸禄的多少来表示官的等级，如万石、二千石、千石、八百石等级别。

因为每一种官职都有固定的俸禄级别，所以有时以俸禄级别指官职，如郡守俸禄为二千石，二千石遂为郡守的通称。

魏晋开始，官分九品，以一品为最高。隋代自九品至一品官，称为流内，不入九品的称为流外。

流外也有品级，用来安排胥吏，明清则总称为不入流。有些官称并无实际职务，只是授予年老有病的旧臣或有一定勋劳的人，作为领取俸禄和享受某种礼遇的依据，而不负实际责任，这样的官叫做散官。