1、黄秋葵。这种蔬菜，吃的人不多，但是它是营养丰富，口味比较独特的一种蔬菜，新鲜的黄秋葵，味道很鲜美，喜欢吃的朋友就特别喜欢吃，其实它的种植方法，和种辣椒一样很简单。我们只需要准备一两个大一点的花盆，长条形的塑料盆就不错，土壤疏松不板结，如果不想买土种菜，也可以找一些园土，加入一些腐叶土和腐熟的有机肥进去，让它变得更加肥沃。黄秋葵的种子播种很简单，覆盖薄薄的一层土之后浇上水，放在散光通风的地方，如果发现苗太多，拔掉一部分，只留下壮实的苗，让它继续生长，保持光照充足，浇水充足，它会经常结出秋葵来，新鲜又好吃。

2、辣椒。不管是普通的青椒，还是朝天椒，还是辣到极限的印度辣椒，都是非常容易种植的，也是只需要准备好花盆，肥沃疏松的盆土和辣椒种子就行了。想在阳台上种的话，就需要种在阳光比较充足的位置。辣椒播种之后，只要温度超过20度发芽速度就会非常快，出苗很多，一个盆里种一棵，放在光照好的地方养，夏季要保证肥水充足，三五天浇一次肥水，给点腐熟的有机肥。它会不停开花结果，果实累累，有的朋友养的一盆辣椒，一次可以摘上一斤辣椒，长得非常繁茂，结的辣椒好多，令人羡慕。

3、小番茄。没有比番茄更容易种植的盆栽蔬菜了，种子发芽率很高，家庭栽种番茄，建议种植小番茄，也就是小西红柿，圣女果，樱桃番茄，因为种类很多，不同种类的圣女果，结出来的果子，硕果累累。而且颜色也不一样，红的黄的，紫的黑的都有，丰收的时候，一次可以摘下一小盆果子来，番茄的栽种方法也不难，发芽了之后，注意剪掉一些侧枝，也可以打个顶，一个花序上面，可以只留下10到20个果子，剩下的摘掉。在番茄生长过程中，一个盆里只留一棵，一定要多施肥，多晒太阳，多浇水，晒太阳才能让它更壮，不会徒长，开花结果更多。