1、莲藕喜欢温暖，一般在春季4-5月种植，种植时土壤有机质含量丰富，类型粘稠，选用强而饱满的莲藕，然后将其埋在莲藕田，初始水深5-6厘米，然后逐渐加深水位，同时还经常施用薄肥。

2、莲藕的种植时间：莲藕喜欢在温暖的环境中生长。当温度稳定在15℃以上时，莲藕就能发芽。根据莲藕的习性，一般最好在春季的4-5月份种植莲藕。具体的种植时间应根据各地的气候来确定。如果是温暖的地区，也可以提前到三月前种植。

3、莲藕的种植方法。土壤需求：莲藕对土壤有一定的要求，种植莲藕地需要选择有机质含量高、粘质含量高的类型，土壤pH值最好在6.5左右，种植前可在土壤中施用适量的基肥，提高土壤肥力，使莲藕生长更有活力。

4、种植方法：选择头满、芽完全、莲藕体肥壮、莲藕节细的莲藕，一般最好有三个或三个以上的结，然后直接栽植到莲藕天空中，还可以在栽植前发芽，这对莲藕的生长更有好处。

5、后期养护：莲藕种植后需要做好维护管理工作，一般在初期，水深可以达到5-6厘米，然后随着莲藕的生长，可以逐渐加深水位，不能让莲藕缺水，莲藕生长期也要经常施用薄肥，以后要降低水位，以利于莲藕的生长。