1、出自黄帝时创造文字的史皇仓颉。仓颉之后，衍生了仓氏、史氏、侯氏、侯冈氏、夷门氏、仓颉氏。仓颉为史官，人称史皇氏，其后有一支以官为氏，称史氏。

2、出自周太史佚之后。历代他姓史官，亦多以官为氏。见于历史最早的史姓人物，当属西周初年的太史史佚。西周初年有太史史佚，为人严正，与太公、周公、召公并称为四圣。由于他终生在周朝任太史，他的子孙便以官名为氏。春秋时期，列国史官多以官为氏。

3、隋唐时代昭武九姓之一。古西域康国支系有史国，居史城，为昭武诸国之一，史国有人来中原居住，遂以国名为氏。

4、为突厥族阿史那氏所改。北魏阿史那部，有归附唐朝者，改姓史氏。

5、史氏还混化了他族血统。如唐有史思明，本宁夷州突厥种。