1、小白菜。小白菜很适合在阳台上种植，只要温度适宜，一年四季都能种植。可以购买一点种子，然后播种到土壤中，覆盖上薄土，浇足水，放在光线好的地方，一周后就能发芽，大约一个月左右就能吃了。

2、韭菜。韭菜也很适合在阳台上种植，并且种植起来很方便，可以播撒种子，也可以直接将购买来的韭菜切下根部种植，这样生长速度较快，很快就能长成。一个月左右可以割一茬吃，可以重复生长。

3、生菜。生菜很好成活，种植后也能很快发芽，种在家中很合适。准备好新鲜的种子，将种子均匀撒播到土壤中，覆盖上两厘米的薄土，一周左右能发芽。等小苗长出后，可以适当间苗，去掉弱苗，留下壮苗。

4、茼蒿。家中的阳台上也可以种植茼蒿，茼蒿的适应性很强，对光照要求不严，即便是种植在封闭的阳台上，也能生长。只不过，见光不足，会导致植株纤细一些。