1、4-5周龄以内小番鸭称为雏番鸭，育雏是关键，一般采用人工给温或自温。

2、饲料要求配制或采购全价颗粒饲料，0周-3周龄颗粒直径小于1.5毫米，代谢能2900-3000大卡/公斤，粗蛋白19.5-22%，4周龄以后全价饲料颗粒直径1.5毫米或3.5-4毫米，代谢能2800-3000大卡/公斤，粗蛋白17-19%。

3、中鸭期饲养：指4-5周龄至10周龄番鸭，此阶段消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除增加每天全价饲料用量外，还应补充青草、青菜等青绿饲料。

4、9-24周龄为后备种番鸭，应选留体大健壮公母番鸭，公母比例1∶4-5选留，后备种鸭应限制饲喂，降低饲料营养水平，适当控制体重。

5、鸭舍要通风，每平方米养3只，备足产蛋箱，箱内垫好稻草，减少破蛋，大群饲养可将鸭舍一角围起来，直接把稻草垫在地上就成了平地大“产蛋箱”，可供产蛋用。