炒米粉不粘锅的方法是什么 炒米粉不粘锅的方法是啥

更新时间:2022-06-14 08:56:10作者:未知

炒米粉不粘锅的方法是什么 炒米粉不粘锅的方法是啥

1、材料:米粉几个人吃就准备多少、两个鸡蛋、半块洋葱、火腿肠、红萝卜、葱蒜,生抽、蚝油、味精等。

2、锅里面放上清水,开大火,水煮开了之后,再将米粉放进去开始煮,一直等到将米粉煮软了之后再捞出来,然后放到冷水里边过凉,最好可以过两遍冷水,一定要有这一步,因为这也是可以防止再下锅炒的时候粘锅,而且过一遍冷水还能够让米粉更吃得时候更加筋道,这也是最关键的一步。做好了之后再放在一边,将上面的水分晾干。

3、半块洋葱洗干净之后切成丝儿,胡萝卜切成丝。火腿肠也切成细条,葱切成段,蒜剥皮切碎然后装在盘子里边备用,再准备出一个小碗,将两个鸡蛋打进去,稍微放上一点盐,然后用筷子搅拌均匀。

4、开大火将锅热了之后,倒上适量的油,转成小火,将鸡蛋液倒进去,用过了之后,就将鸡蛋捞出来,切成小块儿,装在碗里。

5、直接再重新开火,加入适量的油,再将蒜末和洋葱丝放进去,开小火,炒出香味儿来之后,再将已经控干水分的米粉放进去炒,一直炒到他均匀的沾上油,然后再将已经切好的胡萝卜丝儿,火腿肠条,鸡蛋加进去。

6、翻炒几下之后加入蚝油,生抽,味精,还有适量的盐,关成中火,然后用筷子开始搅拌,这样里边的米粉才不会太碎,一直炒到米粉的颜色均匀了之后,再将葱段撒进去,开大火将米粉炒软了就可以了,这里炒的时间也不要太长,不然也会很容易粘锅,而且时间长了,米粉的口感也不太好。

为您推荐

金刚菩提子一串多少颗 金刚菩提子一串几颗

1、不同颗数的佛珠也象征着不同的含义。2、108颗:是最为常见的数目,表示求证百八三昧,断除世间的一百零八种烦恼,从而达到内心平静的状态。3、54颗:表示菩萨修行中的五十四个位次,其中包括十信、十行、十回向、十地五十阶位

2023-01-31 10:04

乳胶枕怎么用 乳胶枕使用方法

1、把高的一边的小凹槽枕贴着脖子,头部向外靠,这样乳胶枕头就会托起脖子,松弛颈部肌肉,起到保护颈椎,消除疲劳的作用。一般睡高的一侧,如果觉得高的一侧太高也可以选择低的一侧。2、买回来的乳胶枕头一般都是真空包装的,记得真空

2023-01-31 10:04

羽绒服洗完了毛堆在一起怎么办 羽绒服洗完了毛堆在一起解决方法

1、把衣服取下来,放在床上,用面积大的衣架拍打衣服,成坨的羽绒服很快就恢复了。羽绒服洗好晒干后,放进被窝里,把电热毯打开,烘上一段时间,羽绒服自动就蓬松如新。羽绒服如果不是很脏尽量不要常洗。可适当用小刷子刷刷有污渍的地方

2023-01-31 10:04

电池环保处理方法 电池如何处理环保

1、分类。将回收的废旧电池砸烂,剥去锌壳和电池底铁,取出铜帽和石墨棒,余下的黑色物是作为电池芯的二氧化锰和氯化铵的混合物,将上述物质分别集中收集后加工处理,即可得到一些有用物质。其石墨棒经水洗、烘干再用作电极。2、制锌粒

2023-01-31 10:04

黑鱼去骨最快方法 黑鱼怎么去骨

1、首先将黑鱼洗净,放在案板上,用刀沿着中线从尾部平切。2、刀背贴着黑鱼的主骨,向鱼头平切,直至刀刃抵住鱼鳍。3、然后左手提起鱼鳍,沿着鱼鳍的方向切下,分离鱼头。4、翻转鱼身,用刀平切。5、切下后,可以得到两大片鱼肉,并

2023-01-31 10:04

衣物留香珠使用方法 衣物留香珠怎么使用

1、在洗衣的时候,先将适量留香珠倒入洗衣机,然后在洗衣机中加入衣物,最后倒入适量洗衣液或洗衣粉,就可以开始洗衣服了。留香珠会在洗衣服的时候融化在水里面。2、留香珠的使用量是可以根据自己的喜好和需求来自己制定的。一般日常的

2023-01-31 10:04