1、葱莲的外观和我们常食用的荞头很相似，荞头和葱莲都是石蒜科植物，荞头可食用，而葱莲的鳞茎有毒，因此不要将葱莲当荞头。不过葱莲是有一定药用价值的。

2、葱莲名字的由来，是因为它的叶子长得像葱，碧绿青翠，但在人们的艳丽和野草没有什么两样。葱莲是多年生的植物，当花季悄悄来临的时候，它静静开放，令所有人为之动容，一改往日的野草形象。

3、葱莲的花期较长，所以常被用来作为花坛的镶边材料，或者绿地丛植。