1、奥氏体不锈钢304、321、316、310由于不能通过淬火来增加硬度，所以属于塑性材料，而马氏体不锈钢430、420、410属于可淬火的不锈钢，如果淬火后，硬度增加，就应该算脆性材料了。

2、塑性材料是指在常温、静载荷下具有塑性的材料。可进行模锻、冲压、挤压等加工或成型。具有较强的抗冲击、抗振动能力，例如低碳钢、铜，铝、塑料，橡胶等。材料的塑性和韧性的重要性并不亚于强度。塑性和韧性差的材料，工艺性能往往很差，难以满足各种加工及安装的要求，运行中还可能发生突然的脆性破坏。这种破坏往往无事故前兆，其危险性也就更大。屈服强度表示材料将发生破坏。脆性材料抵抗冲击载荷的能力更差。