1、巴沙鱼焯水就一两分钟。如果是新鲜的巴沙鱼，是煮十多分钟就能熟。在洗干净之后，如果是速冻的巴沙鱼。我们首先要把它放在冰箱的外面冷冻，等它冷冻完成也就是解冻之后把它拿到锅里，大概煮五到十分钟就可以煮熟了。

2、巴沙鱼，它是一种淡水鱼类，由此可见，他并不是生活在海里的，它有一个最大的特点，就是它相对于其他的鱼来说，它的字很少。我们把巴沙鱼的。布头和委屈到之后发生于基本上就没有刺，同时巴沙鱼它的肉质鲜美，它的肉中含有丰富的维生素，矿物质等等，最常见到人体所需要的，比如说钙。它可以给人体补充钙元素，所以说常吃巴沙鱼不仅味道鲜美，而且对于人的身体也有很多的好处。