1、如果使用家庭的自动面包机制作的肉松，记得做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室(是零下的哪一种)，可放置10~15天，保证无任何水分。

2、在这里提醒大家一下，如果是自己吃的话，最好每次做得少一些，三天的量吧。然后放到了装沙拉酱的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，最赞的是每次打开都有肉香味。

3、密闭阴凉保存就可以。不要开袋。如果买的是散的要尽量快吃完。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏，接触空气的话会变的很干。

4、是从市场上买来的话，就不用放在冰箱里保存了，可以直接放在阴凉干燥的地方。毕竟市场上的肉松都会有少许的防腐剂，所以不必担心。