1、一般来说空腹吃鸡蛋是可以的，大部分人胃肠都能够耐受，不会对身体造成明显不利的影响。鸡蛋虽然营养丰富，并且蛋白质含量非常高，但吃过后应及时的补充能量物质，这样蛋白质会被当成能量物质利用，否则不但起不到应有的营养效果，而且会产生氮废物，加重肝脏和肾脏的负担。

2、在吃鸡蛋时可以配合牛奶、碳水化合物、蔬菜水果等一起食用，对于成年人每天吃两个鸡蛋就可以了，最好不要超过两个，要顾及到营养平衡，不能吃鸡蛋过度，不要暴饮暴食，要合理膳食。