1、核桃含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，能为大脑补充所需要的营养物质，增强记忆力，提高人体的学习和工作效率。

2、鱼肉中含有丰富的蛋白质，以及氨基酸等营养物质，能补充大脑的生理需要，增强大脑的记忆力，同时还能促进人体智力的发育，经常适量的食用，不但能提高人体工作和学习的效率，还能延缓人体的衰老，预防老年痴呆的发生。