1、冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用。

2、白菜根和萝卜一起煮水还能起到杀菌消毒的作用，冬季多饮用能够预防感冒的发生。

3、白菜根和萝卜一起煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用，同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

4、白菜根和萝卜一起煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用，同时，它对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。