1、银耳吃了不会导致湿气重，银耳是一个味甘而平的药物，是益气补肺的药物，而且有养阴润燥的作用，可以治疗病后体虚的久咳、痰中带血、大便干结。

2、同时银耳具有软化血管的功用，银耳被当成一种滋补的佳品，都认为它有延年益寿、美容的功效。银耳能够提高肝脏的解毒能力，有护肝的作用，而且里边的胶质有提高免疫力的作用。

3、银耳是滋而不腻的药物，具有开胃、益气、清肠、助眠、养阴的作用。银耳的胶质其实是一种膳食纤维，可以促进肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此银耳还有降脂的作用。