1、三伏天能吃姜粉。增进食欲：夏天喝生姜粉能够增进食欲，其实很多人在夏天都容易出现食欲衰退的情况，吃什么东西也不香，但是生姜粉里面含有姜辣素，可以刺激舌头和胃部的黏膜，能够增加消化液的分泌，对改善食欲不振有很好的效果。

2、降温提神：夏天喝生姜粉具有降温提神的作用，能够有助于帮助人们应对工作中的疲劳状态，同时能够预防中暑。因为生姜粉里面含有姜辣素，它会让人体的毛孔打开，可以增加身体的排汗量，可以让多余的热量随着汗液而散发，因此对预防中暑有着良好的效果。

3、抗衰老：夏天吃生姜粉还具有抗衰老的作用，因为里面含有丰富的姜辣素，这种物质具有很强的抗氧化性，能够清除自由基对正常细胞造成的影响，同时能够抑制肿瘤的生长，经常性喝生姜粉能够延缓衰老，还能够改善色斑。

4、呵护心血管系统健康：生姜粉中含有一种类似于水杨酸的化合物，它能够进入人体的血管，相当于血液中的稀释剂和抗凝剂，因此降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞，降低血压，预防感冒，预防晕车，晕船。