1、能够为机体提供优质的动物性蛋白质，进而为促进免疫球蛋白在内的众多的免疫物质提供丰富的原料，通过吃驴肉能够提高机体的免疫力。

2、够为机体补充丰富的铁元素，而且这种铁元素属于二价的血红素铁，吸收率相对会比较高，在纠正缺铁性贫血方面的功效，驴肉也会非常的明显。

3、从中医食疗的角度上来讲能够健脾益气，因此对于虚弱劳损、脾胃气虚的人，如果适当的食用驴肉，都能够通过健脾益气而达到强壮身体的功效。