1、易过敏者：对大闸蟹过敏者一定不要食用大闸蟹，轻者可出现皮疹，重者可能引起过敏性休克。

2、痛风者：大闸蟹中的嘌呤含量相对较高，痛风患者急性发作期应避免食用，控制期应少量食用，避免加重或诱发痛风。

3、脾胃虚寒者：中医认为大闸蟹性寒，若脾胃虚寒者食用过多，可能会加重胃肠寒气，易诱发腹痛、腹泻等症状，建议少量食用。

4、其他人群：如胆囊炎、胆道结石等患者，此时机体可能会出现代谢障碍，由于大闸蟹内胆固醇含量较高，若食用过多可能会出现病情加重。此外有高胆固醇、高血脂、冠心病等的人群也建议少食用，由于大闸蟹内胆固醇含量较高，若食用过多可能会影响疾病的控制情况。