简凡和梁舞云作为男女主角的电视剧是《警察锅哥》，由刘凯饰演简凡，刘洁涵饰演梁舞云。电视剧《警察锅哥》是一部青春热血公安警察题材的电视剧，该剧改编自小说《黑锅：我和罪犯玩命的日子》。整部电视剧主要讲述了男主角简凡从小跟随父亲在饭店长大，他从小的愿望就是成为一名大厨，误打误撞却成为了协警，但是在一次帮助警察办案的过程中被发现具有刑侦天赋，在自己师傅的教导下，他最终成为了一名真正的刑警，破了不少大案，立下了不少大功。