乾隆吃凉粉不给钱是电影《乾隆皇帝奇遇记》中的情节，主要讲述的是乾隆皇帝下江南时所发生的有趣事情。在故事中，乾隆皇帝学起了官差的所作所为，吃完凉粉不给钱，这样可就惹恼了凉粉店老板，想着让乾隆下狱，最后是选择让他劈柴作为补偿。

后来乾隆皇帝遇到了一个地痞流氓，运用手段将其收服之后，两人一起联手，揭穿了当地以巫婆、法师、县太爷三者联手谋财害人的勾当，这样的举动，让当地的百姓无不拍手称快，更是将他们二人当成当地的救星。