胆结石对患者的影响很大，很多的患者会感觉到腹部疼痛，所以应该合理的进行治疗，手术方法很常见，我们今天就介绍一下胆结石患者手术后的饮食。

方法/步骤

第一：平常要限制脂肪、油、糖的摄入，因为这些食物吃多了以后容易加速胆汁分泌，使得胆汁堆积在胆囊内，最后形成结石。少食用土豆、红薯、豆类、萝卜等易胀气的食物。

第二：平常应当多吃富含维生素C的蔬菜水果，这样有助于溶解结石，主要有菠菜、青笋、莲花白、洋葱、四季豆、玉米、大青椒、南瓜等。

第三：平时按时吃早餐，早饭还要吃得好一点，可以吃一个煎蛋，这样可以减少胆汁在胆囊中停留的时间。少吃胆固醇高的食物，最具代表性的高胆固醇食物有鸡蛋黄、动物内脏。肥肉等等。

注意事项

患者在手术之后要多喝水，而且要控制脂肪和油的摄入，平时应该注意锻炼身体，这样才能更快恢复。