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近日，吉林长春市民单女士稍微松了一口气，折磨女儿半年之久的咳嗽终于找到原因了，吃米饭和面食过敏。

10月25日，单女士告诉记者：“孩子两岁半，咳嗽了半年多时间，还是看第五个医生的时候才让查过敏源查出来的，吃米饭和面食不耐受。”重庆市急救医疗中心（重庆大学附属中心医院）呼吸科主任贾晋伟向记者表示：“食物不耐受和食物过敏实际上是相同的意思，通常指人体免疫系统把某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，引起组织炎症反应，并表现为全身各系统的症状和疾病。”

断奶后常咳嗽，竟是吃米、面等过敏

长春市民单女士的宝宝今年两岁半，单女士告诉记者：“大概在22个月断母乳以后，发现她睡觉前和早上醒来后会咳嗽几声，运动以后会咳嗽几声。26个月的时候，给她送去读幼儿园，开始频繁感冒，小感冒后咳嗽一直不好，咳嗽了半年多。”为了治疗女儿的咳嗽，单女士带女儿去吉林的多家医院看诊，看了很多专家教授，甚至在一些大医院已经被确诊咳嗽变异性哮喘了。对于这段经历，单女士表示：“做父母的，只要孩子病能治好，什么都愿意试一试。然后带去吉林大学白求恩第一医院做了肺部CT和肺功能检测，做出的结果是肺部中度堵塞。”

过敏源筛查显示大米、小麦等过敏（受访者供图）。

记者从单女士发来的过敏源筛查报告上看到，诊断：咳嗽变异性哮喘，过敏源分级：第1级：大米、西红柿；第2级：小麦、虾、蟹。单女士表示：“孩子看了第五个医生，才让查过敏源查出来的。大米、小麦、西红柿、鸡蛋、虾蟹都不耐受。牛奶处于临界值，医生也建议咳嗽期暂时不喝。”

高粱玉米山药成主食，酱油配料也不能含小麦

找到孩子咳嗽病因，终于让单女士心里的石头落了地。今后孩子吃什么、怎么吃也是让人头疼的问题。她说：“只是虾、蟹过敏还好。因为，那些东西是可吃可不吃的。但主食过敏最头疼了。”记者从单女士发来的与主诊医生的助理聊天记录看到：“藜麦、高粱、红薯、土豆，观察孩子吃了是否胀肚，如果肚子咕噜咕噜响或者咳嗽等等不舒服的，下次就不给吃。如果没有不舒服，可以替代这些主食。有些酱油的配料里也有小麦，看一下配料表再给孩子吃。”

主诊医生助理提醒单女士，酱油配料含小麦也不能给孩子吃（受访者供图）。

单女士告诉记者：“这些过敏食物基本是从添加辅食就开始吃，日积月累地慢慢出现症状，不太好治。目前，我把这些过敏源食物比如大米、小麦等停了以后孩子确实不咳嗽了，孩子现在吃各种玉米制品、紫薯、山药、高粱米作为主食。”至于接下来的打算，她说：“女儿还小，我给她办了休学，暂时不去幼儿园了。”

专家分析：小孩处于免疫系统发育期，会出现食物不耐受

10月25日，重庆市急救医疗中心（重庆大学附属中心医院）呼吸科主任贾晋伟接受记者采访时表示：“一般小朋友生下来以后，免疫系统仍处于发育期间，所以会出现食物不耐受的情况。一般这种小朋友的过敏问题，到了成年免疫系统发育完善了，就会好很多，部分食物不耐受的问题也会不治自愈。当然，有部分人成年后也存在食物不耐受的问题。”

医生提醒随着孩子成长，过敏程度也会减轻。（受访者供图）。

至于食物过敏源的判断，贾主任表示：“如果有明确的病史，每次吃某种食物出现同样的身体不适，就可以初步判断这种食物是过敏原；如果每天接触的东西很多，分辨不出来，那么就可以到医院进行过敏原筛查，大部分医院的呼吸科、皮肤科的医生都有相关经验，部分大城市还有专门的变态反应科应对过敏问题。”

来源：人民网科普

编辑：肉肉 审核：肖婷 总编：卜建设