1、蓼茸读作【liǎo】【róng】。

2、蓼茸：蓼菜的嫩芽。出自宋代文学家苏轼的词作《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。

3、全诗：元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

4、译文：元丰七年十二月二十四日，跟泗州刘倩叔一起游览南山。冬天早晨细雨斜风天气微寒，淡淡的烟雾和稀疏的杨柳使初晴后的沙滩更妩媚。洛涧入淮后水势一片茫茫。乳色鲜白的好茶伴着新鲜如翡翠般的春蔬，这野餐的味道着实不错。而人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。