1、食材：红茶4g，柠檬2片，冰糖25g，白凉粉15g，清水300g，牛奶。

2、首先我们来煮茶，把红茶，柠檬片，冰糖和清水倒进小奶锅，大火煮开，时不时搅拌一下，煮到出香味的时候关火，盖上盖子焖一会，焖一会可以让茶香更加浓郁。

3、打开盖子，捞出茶和柠檬，多过滤几次，保证没有茶叶残留。

4、加入白凉粉，搅拌均匀后开火，大火煮开后就可以关火放一边晾凉了。

5、凝固后的茶冻放入杯子里，倒入牛奶，搅拌均匀就可以开喝啦，想喝凉一点的姐妹，可以加冰块或者用凉牛奶。