1、新鲜的黄桃连同外包装一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不能清洗。

2、不能用塑料袋封口，一般可以存放７——１５天。

3、如果一下子购买太多的黄桃，且黄桃太成熟，果肉太软的情况下，也可以制作成黄桃果酱保存。

4、将黄桃清洗干净后去皮去核，将黄桃果肉放在淡盐水中浸泡５分钟，将浸泡好的黄桃放在锅中大火煮开。

5、放入适量的冰糖或者白糖，将煮好的黄桃装在干净的玻璃罐中。

6、趁热拧上盖子，放在阴凉处保存即可。