1、虾在常温下不能放一晚上。

2、虾在死亡后，就会滋生大量细菌，死亡时间越长，滋生细菌越多，一般死虾在常温下放置2小时以内，那么还是可以继续食用，如果超过2小时，虾中细菌大量繁殖，虾肉开始腐烂，就不建议食用了。

3、虾的营养成分很丰富，有蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、磷、钾 、钠 、镁 、铁、锌 、硒 、铜。含有水分77克，蕴含热量90千卡。