1、想要催熟百香果，可以将百香果放在其它已经成熟的水果旁边，而且乙烯本身就有催熟的功效。所以将没有成熟的百香果放在其他成熟的果实旁边就好了，而且成熟的果实也一定会释放出乙烯，例如香蕉和苹果就可以达到这种功效。而且也可以在封闭的环境中把百香果和熟透的水果放在一起，这样的话也能够快速的催熟。

2、而且也可以使用大米催熟，把百香果放到米缸里面，大概放3~4天的时间，这个时候的百香果就会熟了。