1、自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味,而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道。正常草莓吃起来没异味,酸酸甜甜,而激素催熟的草莓则寡淡无味。

2、一般来说,打过激素的草莓个头比较大,形状不规则,或者畸形,不过畸形的草莓也不一定都是催熟的,可能授粉不均、温度过低等环境条件也有关系。

3、草莓成熟一般都是整体变红,一般颜色比较均匀,当遇到草莓颜色红一块白一块的时候就要注意了,尽量不要挑颜色分布不均匀的草莓。