1、空气炸锅翅中需20分钟到25分钟，翅中是从鸡翅关节开始去除尖端后的部位。把翅中竖着顺着骨头切成两半，叫做鸡翅肋。翅中脂肪含量较多，煮、炸、烤，可以全方位调理。

2、空气炸锅是一种高科技烹饪工具，其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。