1、看荔枝外壳的颜色。新鲜的荔枝可能会带有一些青绿色，颜色不怎么鲜艳，所以如果颜色鲜艳的荔枝可能是被特殊处理过的，然后在选择的时候选红绿相间，红色偏向暗红色的，不要选择有黑色或灰色的荔枝。

2、那些圆圆的荔枝。很多人都觉得荔枝是越大越好，越大的荔枝，它的果肉也会越大，其实正好相反，长得小巧玲珑的荔枝，而且看起来圆圆的，那就是吃起来又清甜又多汁肉又大的荔枝。所以越大的荔枝反而不一定就是好的，挑的时候挑那些圆圆的，摸起来表面不光滑的那种荔枝才是你最喜欢吃的。荔枝就要上市了，怎样挑选新鲜的荔枝，看完下面这几点你就知道了。

3、挑有“果肩”的荔枝。没错，荔枝也有“肩膀”。荔枝的果肩就在荔枝蒂部微微凸起的部分，果肩越丰满的荔枝，甜度越高，相信很多人和我一样，有种恍然大悟的感觉：原来长这样的荔枝最甜!