1、建议刚死的鲍鱼立即食用，刚死的鲍鱼相对来说比较新鲜，在这段时间内食用，还能够拥有一定的鲜美口感，一般是不建议保存的，应立即食用。

2、如果是不食用的话这时候可以把鲍鱼洗净用保鲜袋装起来放冰箱保持。或者将鲍鱼密封后放入冰箱冷冻层短时间存放。若是已经死亡一段时间的鲍鱼是不建议保存和食用的，冷冻时间没有很长的鲍鱼也是可以食用的。死掉的鲍鱼若发生变质或走味的现象，是不能食用的，要是死了很久的鲍鱼直接扔掉不要最好。建议大家还是要吃新鲜的鲍鱼，以免有特殊情况发生。