1、放入密封袋进行保存。如果想短暂保存的话，可以找一个干净的密封袋，然后将袋子打开，把扒好的瓜子放入袋中，将封口封住，这样的话就可以保存到3-5天。当然密封的时候一定要注意不要让里面的空气太多，可以用专门的密封夹把其中的空气去除，这样保存的时间会更加久一些。

2、直接倒入密封罐。现在市场上可以买到一些密封罐比如陶瓷的，玻璃的或者是铁的。这些密封罐有很好的密封性，防止食物变潮湿饿，所以扒好的瓜子可以直接放入到密封罐当中进行保存。密封罐放在通风阴凉处就可以了，放上一星期左右是没有任何问题的。

3、放在通风处。扒好的瓜子也可以直接放在阴凉通风处，不要太阳暴晒或者是特别潮湿的地方。然后吃的时候可以放入烤箱或者微波炉进行加工一下，这样的话口感和新鲜时候的口感是一样的。