1、一般来说，不同的海鲜煮的时间也不同，例如鲍鱼大约蒸8-10分钟口感最佳;元贝煮8分钟口感刚刚好;最常见的虾蟹10分钟也就够了。

2、螃蟹含偶丰富的蛋白质，其营养价值比其他的海鲜多多很多。吃螃蟹有助减少患关节炎的几率。可以降低高血压。实在是一种有益健康的美食。

3、虾种含大量的维生素。虾的热量和脂肪都比较低，是很多减肥的人的不二选择。但是胆固醇偏高的人们要注意少吃点哦。

4、鱿鱼中含有的维生素有助缓解偏头痛，其中脂肪含量也很少，但是大家每天吃鱿鱼不要太多了。

5、扇贝也是海鲜中人们常常爱吃的食物之一。扇贝的热量很低而且不含脂肪。但是扇贝的热量较高，所以减肥得人们不要食用太多了。