1、小火炸上10分钟即可。

2、具体的做法如下：首先，锅里倒上食用油，一定要到多一点，是平时炒菜的5倍左右。其次，倒入油的同事也倒入花生，不要等油热了再到花生。第三，先开大火，油热了以后，不停的翻转花生米，花生米颜色稍微变了一点后，开小火，继续翻炒。第四，炒到全部噼里啪啦炸开后，花生的颜色变深就可以了。迅速的捞出来放在碗里，喜欢咸味撒点盐，喜欢甜的撒点糖拌匀即可。