1、开水放冰箱冷藏不好，开水不可以直接放冰箱冷藏，开水直接放进冰箱会迅速蒸发大量水蒸气，凝固在冰箱内壁上，让冰箱内壁结霜，冰箱蒸发器不容易散热，导致冰箱使用寿命下降。

2、开水直接放进冰箱后，冰箱要耗费更多电使内部温度降低，增加冰箱的运转负担，开水放进冰箱后，高温会影响周围的食物，容易使食物变质。

3、开水必须降温后才能放进冰箱。要使开水迅速降温，可以接一盆凉水，将开水装进不隔热的容器中，然后放到凉水盆里，然后在凉水盆里加冰块使开水降温。