1、葡萄应该放冰箱保存，葡萄吃不完放冷藏里，如果想吃冰一点的可以短时间的放到冷冻室。由于葡萄自身含有较高的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2-3天就会腐败变质，而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会腐烂变质，所以，严格来说，葡萄应现买鲜吃。

2、葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸。