1、在家吃饭没菜光饭有许多情况，没有菜的办法：没菜可以把饭打碎油炸后放葱花炸香，炒一下饭，变成葱香炒饭。有鸡蛋的话加一个，变成鸡蛋炒饭。

2、有才不想做简单的弄点吃的话可以自己用葱、酱油，或者大酱炸一个调料，拌在饭里，也很好吃。

3、如果这样考虑没有矿物质或维生素，可以用生菜，大葱，洋葱，大蒜，生萝卜片蘸着炸好的酱就着饭吃，也很好吃。或者吃完饭后吃点水果作为补充。