1、鸡中翅一般都需要放入温度在一百八十度到两百度之间的烤箱中加热二十五分钟左右，开始烤鸡中翅之前还需要让烤箱预热二十分钟，等烤箱内温度上来了才能开始烤鸡翅。

2、如果想要自己在家里制作烤鸡中翅的话，就要先把鸡中翅清洗干净并在它表面划几道口子，然后把它和生抽、姜片、料酒、白糖、椒盐混合在一起腌制。

3、大约两三个小时之后，将腌制好的鸡中翅取出来铺入刷好油的烤盘上进行烤制，十五分钟后取出鸡中翅翻面继续烤十分钟，这样一份美味的烤鸡中翅就完成了。